莆田仙游美食攻略
仙游美食融合了莆田地区的独特风味，以下为前十名排行榜及实用攻略：
- 兴化米粉：选用优质大米制作，口感细腻，可炒可煮，推荐搭配本地海鲜。
- 仙游扁食：皮薄馅嫩，汤头鲜美，是当地早餐首选，老字号店铺更值得一试。
- 莆田卤面：面条劲道，卤汁浓郁，常加入猪肉和蔬菜，营养丰富。
- 荔枝肉：以猪肉和荔枝为原料，酸甜可口，适合夏季品尝。
- 海蛎煎：新鲜海蛎与鸡蛋煎制，外酥内嫩，沿海摊位风味最佳。
- 红团：传统糯米糕点，馅料多样，节日期间尤为常见。
- 泗粉：地瓜粉制成的滑溜粉丝，汤底清淡，适合解腻。
- 焖豆腐：豆腐慢火焖煮，吸收汤汁精华，家常菜中的经典。
- 仙游线面：细如发丝的面条，象征长寿，常用于喜庆场合。
- 苦笋汤：苦中带甘，清热解暑，本地餐馆多提供此汤品。
旅行小贴士：建议走访仙游老街和夜市，体验地道小吃；注意饮食均衡，搭配当地水果如龙眼助消化。